先日、前から行ってみたいと思っていた博多ラーメン　とんとんに行って来ました。
行列ができるから早めにと聞いてたので、開店前に到着しましたが、すでに20組ほどの行列が出来ておりました。
10組ずつの入店だったのでなんでかなと思ってましたが、ここからが素晴らしく、10組ずつの入店で店内と駐車場を回転率を落とさずに円滑に回していくスタイルで、実際に店内に入ると、席についたと同時にセットが届くというスピード感でした。

お店のキャパと回転率を考えた素晴らしいやり方だなと実感しました！
味はもちろんバッチリ👌です！福岡県民好みの細麺ストレートでスープも全部いただきました！
替え玉も100円！
ぜひ皆様も行ってみてください。