先日、神戸市須磨区にあるsuma sumaというお店で味噌鶏白湯を堪能しました。
初めに乳化したスープを一口食べると口いっぱいに味噌の深みが広がりました。
極太の麺にスープが絡まり、最後まで満足感がありました。